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Pomodorini caramellati

Che voglia di estate anche in cucina, vero?

Ho assaggiati i pomodorini caramellati una volta a pranzo e li ho subito riproposti a casa con le trenette ai cipollotti ma stanno bene anche su un risottino al limone.

Lava i pomodorini ciliegino e mettili in una padella con olio evo e zucchero. Lasciarli cuocere scoperti a fuoco medio senza mai girarli fino a che cominceranno a caramellarsi. Servi subito.

Gnam gnam

Cristina

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3 risposte a “Pomodorini caramellati

  1. cristina 20 giugno 2012 alle 10:27

    consigliami qualche ricetta…con cosa li abbini?

  2. angela 21 giugno 2012 alle 16:01

    Secondo me con una gustosa tagliata, oppure sopra a una focaccia croccante o ancora a una fetta di tonno scottata… Che fame mi viene all’idea!

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