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Meal planning – 24 Giugno

ciao a tutte, la settimana e’ iniziata ieri e io sono un po’ in ritardo sulla tabella di marcia, siamo arrivati in Sardegna domenica pomeriggio e ieri non avevo ancora idea di cosa e come organizzare. in verita’ in vacanza si pianifica poco, si sa, ma ci sono degli ever green che sono certa ci faranno compagnia nelle prossime serate. Cominciamo innanzitutto col dire che un bicchiere di buon vino bianco fresco al punto giusto e’ il modo migliore per chiudere una giornata al sole. non bisogna ovviamente esagerare perche’ gonfia un po’ e al ritorno non riusciremmo a rientrare negli abiti di tutti i giorni. Per quanto riguarda le cene, a parte quando non si esce, sulla nostra tavola marina tornano spesso piatti dove il pesce la fa da padrone, nulla di istrionico o complicato, solo ingredienti freschi semplici e saporiti. Di seguito alcune proposte, attendo i vostri suggerimenti ovviamente!!!

Bistecca di tonno con due o tre diverse verdure come contorno
Spaghetti alle vongole, gamberi e calamari
Pasta siciliana con melanzane e pesce spada
Orata o branzino al forno con verdure grigliate
Insalata di riso
Ziti al sugo di moscardini
Calamaretti in umido con olive taggiasche
Calamari ripieni ai ferri

Buona settimana e buona estate!!!

Angela

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3 risposte a “Meal planning – 24 Giugno

  1. cate 26 giugno 2013 alle 12:39

    mamma mia che fame mi fai venire! 🙂

  2. angela 27 giugno 2013 alle 22:37

    I programmi al mare pero’ vanno e vengono come le onde… Ieri ad esempio i calamari li ho fatti lessi in insalata con olio e limone, orata in padella con pomodorini e uno spicchio d’aglio. Stasera invece pasta al pesto con fagiolini dato che il mio ambulante preferito aveva basilico e fagiolini imperdibili. Byee

  3. cate 28 giugno 2013 alle 13:46

    😀 elasticità innanzitutto!

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