Qualche link per il week end

Bpnjours mesdames, programmi per il we? qui l’influenza è passata dalle figlie alla mamma e quindi il motto di oggi è appunto KEEP CALM perchè la brutta stagione poi passa… Qualche link per tenervi occupate fino a lunedì, ditemi se vi piacciono. E mentre navigate ascoltate questa perla: Sade – Pearls

• Dopo aver concordato con Daniela di LitteKitchenWorld la tattica del centrifugato prima di cena, ecco qualche ricetta di centrifugati tutta salute

Manzo alle arance

Oggi una ricetta liberamente tratta da A tavola in 30 minuti di Martha Stewart personalizzata da Marco con l’alloro (la mia pianta aromatica preferita). L’ha cucinata la sera del mio compleanno per una cenetta davanti al camino.

Ingredienti per 4 persone:

3 arance

2 spicchi di aglio interi

2 cucchiaini di salsa soia

600 g di controfiletto di manzo tagliato a listarelle

4 cipollotti bianchi

Olio e farina

Alloro

Leggiamo ad alta voce: Ballerine del Mondo

Delle stessa collana di Pricipesse del Mondo è da poco arrivato in libreria Ballerine del Mondo. Con la stessa magia del precedente racconta le danze e i balli di tutto il mondo con qualche riferimento alle opere classiche come Giselle. Un libro illustrato per far sognare le piccole ballerine di oggi e che insegna anche la geografia!

Ballerine del Mondo – Aurélia Hardy – illustrazioni di Sybile – edizioni Gribaudo

Cristina

Festa di compleanno arcobaleno

A breve ci sarà il compleanno di Francesca e sto cominciando a raccogliere qualche idea sugli addobbi e sull’atmosfera generale. Il suo carattere mi fa venire in mente un arcobaleno di colori, quindi ecco qui quanche idea sul tema che magari interessa anche voi! La tavola qui sopra è allegrissima, che dite?

Corsi di cucina per bambini

 

 

Di recente a Milano ha aperto Eat’s  uno store a due passi dal Duomo interamente dedicati al food entertainment. Per bambini dai 6 ai 12 anni è stato avviato un programma di educazione alimentare.

Meal planning – 23 Gennaio

Buon lunedì a tutti! come è andata per voi in questi due giorni? noi ancora bloccati in casa dall’influenza che sta girando, Sara e Francesca con febbrone… ho finalmente smontato l’albero e le decorazioni, devo dire che non ne potevo più delle lucine, delle palline, dei brillantini e di tutto quello che fa Natale. Il Natale è così bello proprio perchè dopo un po’ … passa. E a me gennaio piace, un mese intenso, ma che ha in sè il germe della rinascita. Avete notato come le giornate sono già più lunghe? anche se fa ancora – e meno male – un gran freddo invernale, a me quest’aria frizzantina con il sole che splende fa venire in mente la primavera e mi da il buonumore. Sul fronte cucina la settimana scorsa, per colpa dell’influenza, i nostri menu sono stati ampiamente rivoluzionati.

Qualche link per il week end

Ciao carissime amiche, programmi per il week end? noi tranquilli a casa, qualche invito e poco più, ho ancora da smontare parecchie decorazioni di Natale… Ecco qui una selezione di idee raccolte dal web, stavolta ho messo qualche idea tutta italiana, così la mia mamma non mi sgrida perchè sono troppo esterofila…

Mamma green – il bicarbonato

Da quando Sara e poi Francesca sono nate ho cambiato prospettiva – come credo tutti quelli che diventano genitori. Mi chiedo molto più spesso se i miei comportamenti sono sostenibili nel lungo periodo, dove lungo non è la mia vita, ma quella delle mie figlie e oltre. Pensare di poter cambiare il mondo è forse eccessivo, però essere più critici, più responsabili delle nostre scelte è molto importante, con piccole scelte del quotidiano possiamo incidere sul futuro. Ho quindi cominciato a mettere in atto dei cambiamenti partendo dall’alimentazione, prevalentemente biologica, e  cercando soluzioni eco almeno per alcuni dei problemi della gestione di una casa.

Carte creative per bambini

Oggi vi consiglio questo gioco perché è davvero molto divertente e insolito, adatto in particolare ai bambini un po’ pigri nel disegnare. Si tratta di carte colorate, che propongono situazioni spensierate, con l’indicazione di cosa disegnare utilizzando l’apposito pennarello cancellabile. I bambini sono invogliati a completare i disegni sviluppando la fantasia.

Non saprete resistere e prenderete il pennarello per cimentarvi anche voi!

Belle gionate da disegnare – Fiona Watt – ed. Usborne

Cristina

Leggiamo ad alta voce: il raffreddore di Amos Perbacco

A Natale Sara ha trovato sotto l’albero questo meraviglioso libro che avevo adocchiato già da tempo a NY, Il raffreddore di Amos Perbacco (di Erin E. Stead e Philip C. Stead, Babalibri). E’ una storia dolce e tenera che riesce a coinvolgere e a affezionare dalla prima lettura, ma la cosa più importante del libro sono le illustrazioni, bellissime e capaci di amplificare la poesia della storia in un modo che commuove grandi e piccoli con grande delicatezza.

Amos Perbacco è un signore alto e magro come uno spillo dall’aria gentile; prende l’autobus per andare a trovare ogni giorno i suoi amici che sono amici speciali, gli animali dello zoo. Finché un giorno per colpa di un brutto raffreddore deve restare a letto.

Festa di compleanno

Buon Anno!!!

Per noi le feste non finscono con la Befana ma con il compleanno di Emma, che quest’anno compie sei anni. Per festeggiare abbiamo organizzato una merenda a casa a cui ha voluto invitare solo le amiche.

Ho coinvolto Emma nella preparazione della festa, in particolare di coccarde, corone per le invitate, decorazioni per la casa e palloncini da gonfiare (grazie nonno R!). Tutto lilla e bianco.

Meal planning – 16 Gennaio

Buon lunedì a tutti! come è andato il vostro fine settimana? un freddo tremendo! noi ieri siamo stati alla mostra della Pixar facendo una lunghissima coda al gelo  con il risultato che Francesca si è presa una bella infreddatura, acc… Come vi ho detto settimana scorsa, da quest’anno ho deciso che cambieremo routine per la cena cercando di mangiare insieme il più possibile. Così è stato i giorni scorsi ed è proprio bello ritrovarsi attorno al tavolo a raccontarcela un po’ su, le cose belle e quelle brutte delle nostre giornata. Abbiamo anche tirato fuori la centrifuga e fatto dei fantastici aperitivi misto frutta e verdura, un bel tumbler con l’ombrellino per tutti e quattro dava davvero l’impressione di una cosa seria “da grandi” che ha molto divertito Sara e Francesca oltre ad aumentare la dose di frutta e verdura consumata (ma come sono furba!!!). I menu che faranno da sfondo e da spunto per le nostre chiacchiere di questa settimana sono

Qualche link per il week end

Allora ragazze, pronte a questo fine settimana? programmi? io ho in ballo due inviti da me – decisi nei giorni scorsi – che mi hanno fatto vennire voglia di sperimentare ricette nuove … Per il resto devo ancora mettere via tutte le decorazioni di Natale, sigh! Per tenervi compagnia fino a lunedì. eccovi qualche idea scovata questa settimana in giro per il web.

• il giro di infornate del Natale è finito, ma uno stampino per biscotti nuovo è sempre una tentazione
• per chi come me sta cominciando a organizzare una festa di compleanno, un tutorial su come fare delle mini-pignatte
• per chi è stufo del solito layout dei documenti qualche nuovo fonts carino
•  ispirato a una mamma eletta la peggiore mamma, un articolo sulle mamme in ansia e sulle libertà che dovremmo concedere ai nostri figli che imparano anche dall’essere lasciati andare
• per chi ha figli adolescenti che rispondono … scopriamo che magari non fa del tutto male
• una ricetta per una fantastica pie-crust!
• se avete iniziato l’anno con buoni propositi, eccouna app gratuta per allenarsi, mi sembra eccezionale, io la devo ancora provare
• intervista a una pasticcera, inseguire i propri sogni con coraggio e un po’ di incoscenza
• ringraziare con un biglietto è sempre un gesto speciale, che sia la mano di un bambino o quella del Presidente a scriverlo

Buon week end carissimi

Angela

Cappesante allo zenzero

Il nostro Cooking Club di dicembre aveva come tema le spezie; ci siamo preparate studiando cosa sono le spezie (vedi ad esempio qui), come al solito ci siamo divertite moltissimo. Io ho preparato due portate, delle cappesante gratinate allo zenzero come antipasto e degli spaghetti con vongole allo zafferano come primo. Oggi vi do la ricetta dell’antipasto che è stata un successo e che è stata ripetuta da me già più volte, ma anche dalle mie amiche del CC con loro varianti. 

Meal planning – 9 Gennaio

Buon lunedì a tutti! e di nuovo Buon Anno! questo è il primo meal planning del 2012. La novità che spero di mettere in pratica quest’anno è riuscire a mettere tutti attorno al tavolo della cena alla stessa ora. Vorrei che il 2012 fosse l’anno in cui davvero cominciamo a condividere questo momento così importante della giornata. le bimbe sono più grandine e – fatto fondamentale – Stefano da oggi lavora più vicino e dovrebbe riuscire a non arrivare a casa troppo tardi (sperèm). Questo il proposito. Il risultato è un menu settimanale più semplice, meno originale, ma probabilmente più leggero; in più noi grandi mangeremo prima guadagnandoci in salute, digestione e tempo per stare insieme. Quindi avanti tutta e vediamo come va.